File od oslića u tirolskom umaku
PR Admin 15.11.2018.
Lagani obrok
Broj osoba: -
| SASTOJCI | |
|---|---|
| 1 deblji | file oslića |
| 1 | limun |
| sol | |
| 1 žlica | brašna |
| Ulje za prženje | |
| Umak: | |
| 5 žlica | majoneze |
| 1 čaša | jogurt |
| 1 | jaje |
| 2 | kisela krastavca |
| 3 žlice | kečapa od rajčice |
| 1 žlica | marmelade od ribiza |
| 1 žlica | kapara |
| 1 | limun |
| KAKO PRIPREMITI | |
|---|---|
| 1 | Oslić izrezati na ploške, svaku plošku poprskati limunovim sokom i posoliti. |
| 2 | Ribu uvaljati u brašno i ispržiti na vrućem ulju. |
| 3 | Umak: dobro izmiješati majonezu i jogurt, dodati sitno narezano jaje i krastavce, umiješati kečap, kapare, marmeladu od ribiza i limunov sok. Umak servirati uz ribu. |
